Ingrediënten:

- 1 el. olijfolie
- 1 klein gesneden ui
- 2 tenen knoflook
- 1 klein rood pepertje zonder pit
- 1 tl. komijn
- 1 tl. koriander
- 1 el. tomatenpuree
- 800 gr. tomaat uit blik
- 0,5 kopje afgespoelde rode linzen
- 500 ml. kip of groente bouillon.

Bereiding:

Fruit de uitjes 5 a 6 minuten.
Voeg de knoflook en de kruiden toe.
Daarna alles in een pan en laat deze 20 minuten op het vuur staan.

Serveertip:

Geroosterd stokbrood met kaas naar smaak.